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  le blog bonopat

La formation des jeunes apprentis boulangers, pâtissiers et boulangers pâtissiers à la Maison Familiale de la Bonnauderie à Cholet (49). Tel : 02 41 75 60 30.

CAP Pat 1 : Verrines

On commence sérieusement à avoir nos traditions, à la MF de la Bonnauderie. Traditions qui tournent autour de grands classiques. La verrine en fait maintenant  partie. Les apprentis CAP pâtissiers 1ère année ont donc pour mission d'interprèter cette fabrication. Voyons ce qu'ils sont capables de faire :

Mention spéciale dégustation pour Jade avec un 35 / 35 pts.

Mention spéciale dégustation pour Jade avec un 35 / 35 pts.

Mention spéciale visuel pour Mélanie avec un 25 / 25 pts.

Mention spéciale visuel pour Mélanie avec un 25 / 25 pts.

Sur cette image, trouvez l'anomalie. Petit clin d'oeil pour Laurent, jeune stagiaire, qui est venu observer les us et coutumes pédagogiques de la MFR CFA.

Sur cette image, trouvez l'anomalie. Petit clin d'oeil pour Laurent, jeune stagiaire, qui est venu observer les us et coutumes pédagogiques de la MFR CFA.

Les as de la verrine immortalisés.
Les as de la verrine immortalisés.
Les as de la verrine immortalisés.
Les as de la verrine immortalisés.
Les as de la verrine immortalisés.
Les as de la verrine immortalisés.
Les as de la verrine immortalisés.
Les as de la verrine immortalisés.
Les as de la verrine immortalisés.
Les as de la verrine immortalisés.
Les as de la verrine immortalisés.
Les as de la verrine immortalisés.
Les as de la verrine immortalisés.
Les as de la verrine immortalisés.

Les as de la verrine immortalisés.

Les interprètes et leurs créations.
Les interprètes et leurs créations.
Les interprètes et leurs créations.
Les interprètes et leurs créations.
Les interprètes et leurs créations.
Les interprètes et leurs créations.
Les interprètes et leurs créations.
Les interprètes et leurs créations.
Les interprètes et leurs créations.

Les interprètes et leurs créations.

Une présentation riche en couleurs.
Une présentation riche en couleurs.
Une présentation riche en couleurs.
Une présentation riche en couleurs.
Une présentation riche en couleurs.
Une présentation riche en couleurs.
Une présentation riche en couleurs.
Une présentation riche en couleurs.
Une présentation riche en couleurs.
Une présentation riche en couleurs.
Une présentation riche en couleurs.
Une présentation riche en couleurs.
Une présentation riche en couleurs.
Une présentation riche en couleurs.
Une présentation riche en couleurs.

Une présentation riche en couleurs.

Un travail d'artistes.
Un travail d'artistes.
Un travail d'artistes.
Un travail d'artistes.
Un travail d'artistes.
Un travail d'artistes.
Un travail d'artistes.
Un travail d'artistes.

Un travail d'artistes.

Arc en ciel de pâtisseries.
Arc en ciel de pâtisseries.
Arc en ciel de pâtisseries.
Arc en ciel de pâtisseries.
Arc en ciel de pâtisseries.
Arc en ciel de pâtisseries.
Arc en ciel de pâtisseries.

Arc en ciel de pâtisseries.

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Y
Super
Répondre
Y
Je veux aprendre
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