La formation des jeunes apprentis boulangers, pâtissiers et boulangers pâtissiers à la Maison Familiale de la Bonnauderie à Cholet (49). Tel : 02 41 75 60 30.
18 Octobre 2016
Et voici les premières images des concours de la fête du pain qui s'est déroulée ces 15 et 16 octobre 2016 à Chemillé (49).
Nombreux furent les apprentis ou anciens apprentis de la Maison Familiale à obtenir des prix, c'est parti :
GINDRE D'OR (ce mot signifiait le “Compagnon de confiance” au Moyen-Age) est attribué à ADRIEN DENIAU (ancien élève) DE LA GRIGNE D'ARGENT à CHEMILLE EN ANJOU. C'est l'ouvrier qui a été le plus récompensé de la Fête du Pain, tous concours confondus
PIECE ARTISTIQUE EN PATE DE BOULANGERIE APPRENTIS NIVEAU 4
1- DEVY Manon LE SEBILLON LANDEMONT (ancienne élève)
2- DEVY Auxence MI CŒUR MI PASSION MONTJEAN/LOIRE
PIECE ARTISTIQUE EN PATE DE BOULANGERIE APPRENTIS NIVEAU 5
1- POILANE Julien BOULANGERIE OUVRARD ST ANDRE DE LA MARCHE
2- LORY Alyssia BOULANGERIE ROUSSEAU ST REMY EN MAUGES
3- COUTAULT Dorian BOULANGERIE RENOU MONTJEAN SUR LOIRE
PAIN AU CHOCOLAT
1- BREGEON Clément BOULANGERIE COURBET LA JUMELLIERE (ancien élève)
PIECE ARTISTIQUE EN CHOCOLAT
1- DENIAU Adrien LA GRIGNE D'ARGENTCHEMILLE EN ANJOU (ancien élève)
3- LEBEAU Valentin BOULANGERIE BONDY LE LION D'ANGERS (ancien élève)
PIECE ARTISTIQUE EN CHOCOLAT APPRENTIS NIVEAU 4
2- ROBINEAU Héliéna BOULANGERIE BOUSSY
3- GUIMBRETIERE Brian BOULANGERIE BERNARD BAUGE EN ANJOU (ancien élève)
PIECE ARTISTIQUE EN CHOCOLAT APPRENTIS NIVEAU 5
1- COQUELIN Théo LA GRIGNE D'ARGENT CHEMILLE EN ANJOU
CROQUEMBOUCHES
1- DENIAU Adrien LA GRIGNE D'ARGENT CHEMILLE EN ANJOU (ancien élève)
2- PIGEON Thomas LA BOULANGERIE DU LYCEE ANGERS (ancien élève)
CROQUEMBOUCHES APPRENTIS NIVEAU 4
3- MORILLE Fabien MILLE FEUILLES D'IDEES CHOLET
CROQUEMBOUCHES APPRENTIS NIVEAU 5
1- GERMAIN Yohan LA GRIGNE D'ARGENT CHEMILLE EN ANJOU
2- BESSON Léo BOULANGERIE BARBOT GESTE