La formation des jeunes apprentis boulangers, pâtissiers et boulangers pâtissiers à la Maison Familiale de la Bonnauderie à Cholet (49). Tel : 02 41 75 60 30.
3 Décembre 2016
Houla ! Gros challenge !
A nouveau relevé par les stagiaires et apprentis cuisiniers et serveurs, boulangers et pâtissiers de la MF CFA de la Bonnauderie en collaboration avec les élèves du Lycée Jeanne Delanoue, de Cholet.
Félicitations à tous ces jeunes, à leurs enseignants et aux bénévoles du comité choletais.
Les images de la confection et de l'envoi du repas de la soirée cabaret, mais avant, le menu :
Les baguettes apéritives, le "T" léthon et les couronnes de partages.
Oeuf poché sur palet breton à l’Emmental, jus de langoustine
Cuisse de pintade aux morilles, saveurs d'Automne puis pomme / fromage (pas de photo, on dressait le dessert).
Baba
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