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BAC PRO boulangerie pâtisserie

BAC TERM: "Derniers réglages..."

7 Janvier 2017

Rédigé par Régis Bigot et publié depuis Overblog

Pour ce premier TP de l'an 2017, les term. Boul/pât. ont affiné leurs gestes et cadencé les productions pour les finir dans le temps réglementaire. C'est la dernière ligne droite avant l'épreuve boulangère finale de février.

BAC TERM: "Derniers réglages..."

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