La formation des jeunes apprentis boulangers, pâtissiers et boulangers pâtissiers à la Maison Familiale de la Bonnauderie à Cholet (49). Tel : 02 41 75 60 30.
13 Octobre 2017
La classe de DIMA (Dispositif d'Initiation aux métiers de l'alternance) s'est retrouvée dans notre fournil/laboratoire pour découvrir les techniques boulangères et pâtissières.
Le matin, ils ont été accompagné par les term boul/pât et l'après-midi, ils ont réalisé, sous la houlette de m.Soret des sujets en pâte d'amande.
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