La formation des jeunes apprentis boulangers, pâtissiers et boulangers pâtissiers à la Maison Familiale de la Bonnauderie à Cholet (49). Tel : 02 41 75 60 30.
11 Février 2011
Voici le 2ème sujet du Contrôle en Cours de Formation réalisé par la seconde moitié du groupe de CAP 2 pâtissiers.
Les jurys, toujours aussi sérieux dans leurs travail.
L'autre goupe répétait ses gammes et ça donnait ça :
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