La formation des jeunes apprentis boulangers, pâtissiers et boulangers pâtissiers à la Maison Familiale de la Bonnauderie à Cholet (49). Tel : 02 41 75 60 30.
8 Mars 2013
Créés et réalisés par les pâtissiers CAP 1ère année, entremets et présentoirs en nougatine résultent d'une bonne journée de travaux pratiques. Chacun a donné le meilleur de lui-même dans un exercice pas aussi facile qu'il n'y parait.
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