La formation des jeunes apprentis boulangers, pâtissiers et boulangers pâtissiers à la Maison Familiale de la Bonnauderie à Cholet (49). Tel : 02 41 75 60 30.
5 Mai 2012
Sur le thème du cirque,
Maxime Blanchard, apprenti pâtissier chez M Roussel, pâtissier chocolatier à la Baule, remporte le concours départemental du Meilleur Apprenti de France.
Maxime devant son buffet.
Il représentera le département en octobre, lors de la finale régionale.
Bravo également à Océane, apprentie chez M Cadeau, boulanger pâtissier à Gesté,
notre seconde représentante.
Elle atteint l'objectif de présenter son buffet tel qu'elle l'avait imaginé.
Toutes les photos de cette aventure dans l'album, à droite...
N'oubliez pas vos commentaires...
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