La formation des jeunes apprentis boulangers, pâtissiers et boulangers pâtissiers à la Maison Familiale de la Bonnauderie à Cholet (49). Tel : 02 41 75 60 30.
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Les débuts en pâtisserie du groupe de seconde. Cela méritait bien une petite dégustation.
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Une journée de pratique tournée vers l'accompagnement d'un plus jeune, voila qui n'est pas si simple, mais drolement...
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Reprise pâtissière pour les term bac pro boulangers pâtissiers, dans la fournaise de ce début septembre 2016. Thème...
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Une petite photo avec les résultats du championnat de cornet des secondes et 1ères bac pro boulangerie pâtisserie. Pour...
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Les terminals bac pro boulangerie pâtisserie souhaitaient une initiation à la glacerie, ce qui fut fait. Une bonne...
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C'est la troisième année maintenant que les élèves de terminale bac pro boulangerie pâtisserie de la MF reçoivent...
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Ateliers chocolat pour les term. Un groupe en initiation bonbons et confiseries (les traditionnels pâtes de fruits...
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Un bon TP de terminal avec du pain de tradition, tarte au chocolat, choux chocolat, petits fours secs, charlotte...
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Une séquence de formation qui devient, au fil des ans, traditionnelle. Explications : Quand on se forme au métier...
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Article rédigé par Steven Garnier (term.bac/pro boul.pât) Travaux pratiques réalisés par les term. boul/pât sur...
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