La formation des jeunes apprentis boulangers, pâtissiers et boulangers pâtissiers à la Maison Familiale de la Bonnauderie à Cholet (49). Tel : 02 41 75 60 30.
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Sur le thème de 'la faune', les bac pro boulangers pâtissiers réalisèrent du pain de méteil, de cygnes chantilly,...
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Et voici pour l'épreuve ccf de pâtisserie des terminales boulangers pâtissiers. Merci aux jurys pour le temps...
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C'est la période des examens blancs pour les apprentis en début de formation. Les secondes boulangers pâtissiers...
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Séquence spécifique chocolat pour les terminales bac pro boulangers pâtissiers. Réflexion autour du thème : " l'oeuf...
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Les premières Boul/pât ont confectionné des produits de boulangerie exclusivement réalisés avec des matières premières...
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Au tour des snd boulangers pâtissiers de se frotter au projet tarte. Recherches, réflexion, imagination, bon d'économat,...
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L'idée de cette séance de travaux pratiques est de permettre aux 1ères Bac pro boulangers pâtissiers de rendre...
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Pendant que l'autre partie du groupe de 1ère Boul/Pât est en pâtisserie pour réaliser des Paris Brest, les autres...
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Après une semaine de visites pédagogiques riche en découvertes, les terminales boulangers, pâtissiers se sont remis...
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Les 1ère bac pro boulangers pâtissiers ont réalisé du bon travail sur le thème de la B.D. avec, au programme, brioches...
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