La formation des jeunes apprentis boulangers, pâtissiers et boulangers pâtissiers à la Maison Familiale de la Bonnauderie à Cholet (49). Tel : 02 41 75 60 30.
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"Givrés oui ils sont tous givrés" citron, ananas, pamplemousse, pomme, kiwi, pasion... Passion oui il en faut pour...
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Toujours des glaces mais interprètées par l'autre groupe de pâtissiers glaciers.
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Grosse journée ice cream pour les pâtissiers glaciers 2ème année ! A la Bonnauderie, on visite toutes les possibilités...
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Cela y est, nous avons bouclé le programme du MAF 2008. Voici le planning : Lundi 18 février 2008 Présélection...
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Les pâtissiers 2ème année sont vraiment des rois. La preuve : ils portent la galette à la mairie !
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Une journée très cacao juste avant les fêtes pour découvrir toute une gamme de bonbons de chocolat. Ainsi l'ensemble...
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M. Salaun, pâtissier retraité, est venu spécialement rencontrer les apprentis 2ème année pour leur montrer comment...
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Ca y est, une partie des photos de notre périple parisisen est visible dans l'album, sur le côté droit .
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La fédération professionnelle de la boulangerie pâtisserie de Maine et Loire a organisé à Châteauneuf sur Sarthe...
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