La formation des jeunes apprentis boulangers, pâtissiers et boulangers pâtissiers à la Maison Familiale de la Bonnauderie à Cholet (49). Tel : 02 41 75 60 30.
/idata%2F0143742%2F2012-2013-P%2F2012-2014-P2-0889.JPG)
Première situation (S1) d'évaluation pratique pour les CAP 2ème année, entourés des jurys qui officièrent toute...
En savoir plus/idata%2F0143742%2F2012-2013-P%2F2012-2014-P2-0691.JPG)
Quelques images du TP confiseries et chocolateries effectué par les Cap pâtissiers. Grosses journée avec la réalisation,...
En savoir plus/idata%2F0143742%2F2012-2013-P%2F2012-2014-P2-1272.JPG)
Un grand classique dans la formation des pâtissiers : la journée de glacerie. L'occasion de découvrir une facette...
En savoir plus/idata%2F0143742%2F2012-2013-P%2F2012-2014-P2-1234.JPG)
C'est reparti sur les chapeaux de roues, casseroles en inox ! La symphatique promo de CAP2 2013 - 2014 est directement...
En savoir plus
Après un peu d'attente, voici enfin les résultats au CAP 2013 : Admis(es) au CAP boulanger : Busserolles Anaïs...
En savoir plus/idata%2F0143742%2F2012-CAP-PAT-1%2F2012-2013-CAP-PAT-2-1165.JPG)
Et oui! Il y une fin pour tout, les pâtissiers 2ème année sont arrivés au terme de leur formation au CFA mais le...
En savoir plus/idata%2F0143742%2F2012-CAP-PAT-1%2F2012-2013-CAP-PAT-2-1360.JPG)
Pour qu'un contrôle en cours de formation (CCF) se déroule impeccablemement, demander à des professionnels sérieux...
En savoir plus/idata%2F0143742%2F2012-CAP-PAT-1%2F2012-2013-CAP-PAT-2-1275.JPG)
Avec le groupe de pâtissier 2ème année, nous vous souhaitons une et surtout une très bonne santé pour 2013.
En savoir plus/idata%2F0143742%2F2012-CAP-PAT-1%2F2012-2013-CAP-PAT-2-0020.JPG)
Quelques images de chocolaterie et confiserie prises durant les travaux pratiques des CAP pâtissiers 2ème année....
En savoir plus/idata%2F0143742%2FMAF-2013%2FMAF-2013-0566.JPG)
Les pâtissiers 2ème année se lancent dans l'aventure du MAF (Meilleur Apprenti de France). Elodie Emeriau Cinq...
En savoir plus