La formation des jeunes apprentis boulangers, pâtissiers et boulangers pâtissiers à la Maison Familiale de la Bonnauderie à Cholet (49). Tel : 02 41 75 60 30.
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Le travail du chocolat est toujours quelques chose d'assez spécial. On aime ou pas. Mais rien ne nous empêche de...
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C'est par la visite de la maison Grand Marnier que le voyage d'étude des CAP pâtissiers 2ème année et des 1ères...
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Avec des records de températures extérieures, ils étaient de bon ton de se fabriquer quelques rafraichissants produits...
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Les Pâtissiers 2ème année repartent sur les chapeaux de roues avec des fabrications classiques mais qui demandent...
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C'est plus qu'une habitude, carrément une institution que cette visite aux marais salants de Guérande et à l'aquarium...
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Il faut savoir être patient. Après cette longue attente, voici les diplomés 2011 du CAP pâtissiers de la MF CFA...
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Patience... les résultats des examens sont pour bientôt............
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Le championnat de cornet des CAP pâtissiers 2ème année vient de livrer son verdict. Après 14 étapes Lucie Leclerc...
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Pour cloturer l'année sur une note artistique, les pâtissiers CAP 2ème année s'initient au travail du sucre. Quelques...
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2ème journée de CCF et de SST, juste pour la mémoire : Les filles en plein sauvetage ! Les garçons en plein massage...
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