La formation des jeunes apprentis boulangers, pâtissiers et boulangers pâtissiers à la Maison Familiale de la Bonnauderie à Cholet (49). Tel : 02 41 75 60 30.
Comme le montre cette courte vidéo, les CAP2 Pâtissiers démarrent pied au plancher, à fond les manettes pâtissières...
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