Le beurre, hummmmmm!

Ceux qui ont la chance d'être abonnés au journal du Pâtissier ont pu découvrir l'adresse d'un blog dédié au beurre. Cela tombe bien, c'est ce que nous étudions en ce moment avec les pâtissiers 1ère année. Nous vous avons mis l'adresse dans la rubrique 'les bons sites'. Qu'est-ce qu'on ne ferait pas pour vous.

Sinon, nous attendons avec impatience la question de technologie, pourquoi pas sur le beurre ?