La formation des jeunes apprentis boulangers, pâtissiers et boulangers pâtissiers à la Maison Familiale de la Bonnauderie à Cholet (49). Tel : 02 41 75 60 30.
14 Janvier 2010
Une petite séquence relatant le contrôle en cours de formation (CCF) du 1er groupe de pâtissiers 2ème année.