La formation des jeunes apprentis boulangers, pâtissiers et boulangers pâtissiers à la Maison Familiale de la Bonnauderie à Cholet (49). Tel : 02 41 75 60 30.
Les apprentis pâtissiers 2ème année débutent leur seconde année de formation avec sérieux et concentration.
Le groupe s'est enrichi d'un diplomé en cuisine, l'excellent Bastien:
Chacun s'applique, lors d'une courte séance de travaux pratiques notée, à revisiter tarte aux pommes, tarte Bourdaloue et écriture au cornet.
En route pour de nouvelles aventures !J'espère que les vacances se sont bien passées pour les apprentis et toute l'équipe pédagogique. En tous cas, très heureux de retrouver l'ambiance et l'animation de la Bonnauderie (et bienvenue à Bastien !).Les premières photos sont déjà très bien, et cet article donne déjà le ton : travail et concentration d'une part, et plaisir pour les visiteurs de ce blog !Que cette nouvelle année d'apprentissage qui débute porte chance à tout le monde !
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