La formation des jeunes apprentis boulangers, pâtissiers et boulangers pâtissiers à la Maison Familiale de la Bonnauderie à Cholet (49). Tel : 02 41 75 60 30.
4 Septembre 2009
Oui, c'est une traditionnelle visite d'étude que nous effectuons sur la presqu'ile
de Guérande pour étudier le sel et observer la faune aquatique (qui nous sert de matière première lors de nos travaux traiteurs).





