La formation des jeunes apprentis boulangers, pâtissiers et boulangers pâtissiers à la Maison Familiale de la Bonnauderie à Cholet (49). Tel : 02 41 75 60 30.
12 Février 2007
En ce mois de janvier, l'heure est à l'examen blanc :

Après l'action, le jury propose une critique constructive des fabrications :






L'expérience des ainés au service de la jeunesse.