La formation des jeunes apprentis boulangers, pâtissiers et boulangers pâtissiers à la Maison Familiale de la Bonnauderie à Cholet (49). Tel : 02 41 75 60 30.
4 Avril 2007
Un petit clin d'oeil au salon Serbotel (de mars 2007 à Nantes) avec quelques une des pièces réalisées pour la Coupe d'Europe de boulangerie, des concours chocolat et sucre.
Les pièces de la Pologne :
COCORICOOOOO ! Assez fier de ce travail réalisé par Vincent Belloir (ancien de la Bonnauderie) qui gagne le 1er prix de dégustation des bonbons de chocolat
Les pièces en sucre :
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