La formation des jeunes apprentis boulangers, pâtissiers et boulangers pâtissiers à la Maison Familiale de la Bonnauderie à Cholet (49). Tel : 02 41 75 60 30.
9 Novembre 2008
MAGIQUE !
Magnifique, formidable, sensationnel, belle motivation, beaucoup d'imagination, énormément de fierté pour nous formateurs (T Soret et G Mary). Voilà ce que l'on peut écrire concernant le travail
des apprentis pâtissiers de la Bonnauderie qui ont présenté leurs croquembouches au concours de la fête du pain. Chacun a eu le courage de s'investir et d'aller jusqu'au bout. Tous ont fait
preuve de professionnalisme, de rigueur et d'originalité. Quel plaisir de travailler avec vous, merci (mais de nouvelles aventures nous attendent..).
Très bientôt toutes les photos et un gros article.