La formation des jeunes apprentis boulangers, pâtissiers et boulangers pâtissiers à la Maison Familiale de la Bonnauderie à Cholet (49). Tel : 02 41 75 60 30.
12 Novembre 2016
Les CAP deuxième année s'attaquent aux variantes de nos classiques viennoiseries. Les pains au lait deviennent des figurines, les croissants, pains au chocolat, pains aux raisins deviennent des couques aux fruits et crème d'amandes.
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