La formation des jeunes apprentis boulangers, pâtissiers et boulangers pâtissiers à la Maison Familiale de la Bonnauderie à Cholet (49). Tel : 02 41 75 60 30.
18 Novembre 2007
La fédération professionnelle de la boulangerie pâtisserie de Maine et Loire a organisé à Châteauneuf sur Sarthe la 23ème fête du pain les
10 et 11 novembre dernier.
Trois apprentis pâtissiers deuxième année et 1 première année (Flavien Guignon) du CFA la Bonnauderie ont participé au concours de croquembouche sur le
thème de la musique.
Voici quelques photos présentant leur travail et celui de leurs adversaires:
Elise Frémondière
Jonathan Mauget
Nicolas Schmitt
Félicitations à nos trois jeunes pour leur participation et leur investissement pour cette manifestation qui cette année était organisée juste après le voyage
d'étude à Paris. Cela impliquait une bonne organisation et du courage pour préparer ce travail et le présenter.
1er prix
2ème prix
3ème prix
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