La formation des jeunes apprentis boulangers, pâtissiers et boulangers pâtissiers à la Maison Familiale de la Bonnauderie à Cholet (49). Tel : 02 41 75 60 30.
11 Avril 2015
Entre autres produits à confectionner, les CAP pâtissiers 2ème année ont produit croissants et pains au chocolat pur beurre de Montaigu. En fait, à la MF de la Bonnauderie, toutes nos fabrications sont pur beurre et avec tous les apprentis, de tous les niveaux.
Les chaussons créatifs à la pomme et la tarte chocolat carambar aussi.
Pourquoi ?
Parce que c'est bien meilleur !
Le tout sur le thème de la mixité, ça vaut bien une petite photo.
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