Si vous êtes intéressés par... le sucre tiré.

'L'esprit guidant la main"

Pièce en sucre coulé, sucre tiré et nougatine, réalisée devant le public,  à l'occasion du forum des métiers de Brissac-Quincé.

Cette pièce est un hommage aux hommes de métiers.

Une main en nougatine (à gauche) rejoint un point d'interrogation (l'esprit) surmontant 2 yeux (symbolisant l'homme). Cette alliance (esprit / main) travaille la matière (le sucre) selon son plaisir.

Sincères remerciements à Romain Lebreton pour son active participation.

Pour suivre le déroulement du montage, cliquer à droite dans 'Toutes les photos', puis 'L'esprit guidant la main'.

Comments

[romain D]

vraiment sympa cette pièce on s'en une grande inspiration sur le projet !!! bravo romain et Mr Mary biensur. j' en profite pour vou remerciez pour les foto de groupe de la pratique peu pa laissez de com la ba aparemen... trè bon souvenir a biento pour le voyage

[armand]

Bonjour pas mal la piece en sucre et en nougatine je voulais vous demandés l'adresses des sites sur les édulcorants en regardant les commentaires j'ai eu la réponses. Aurevoir et a lundi.
 

[nicolas]

super la pièce toute en bauté

[nicolas]

quel est le nom du site des cuisiniers de la bono mon cousin et intéresser ???????

[Gérard Ma]

Clique dans la colonne de droite dans la rubrique "les bons sites" sur "dans la cuisine", c'est le blog des cuisiniers de la Bono.

[pierre]

joli pièce