La formation des jeunes apprentis boulangers, pâtissiers et boulangers pâtissiers à la Maison Familiale de la Bonnauderie à Cholet (49). Tel : 02 41 75 60 30.
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La chocolaterie Cluizel organisait un 1er stage dans les locaux de la MF CFA, ce 26 septembre 2012. Philipe Parc...
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Maintenant que l'on est entré la phase vidéo, nous allons pouvoir entendre ces fameux praticiens du chocolat s...
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Cette semaine, les pâtissiers 2ème année travaillèrent le chocolat et plus précisément les 'bonbons'. Ils fabriquèrent...
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Dernière livraison photographique de l'année civile, ces travaux pratiques réalisés avec les apprentis 2ème année...
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Intérieurs à la liqueur L'histoire du travail qui va suivre prend sa source à l'occasion d'une rencontre. En effet,...
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