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  le blog bonopat

La formation des jeunes apprentis boulangers, pâtissiers et boulangers pâtissiers à la Maison Familiale de la Bonnauderie à Cholet (49). Tel : 02 41 75 60 30.

BAC SND "Rigueur et sérieux..."

 

Les secondes Boul/Pât sont de retour au fournil pour confectionner des pains de tradition française, des pains de seigle, des croissants, des pains au chocolat, des brioches à tête, des pains aux raisins (briochés)

 

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Tout au long de cette journée, ces jeunes apprentis ont donné le meilleur d'eux-même pour réussir leurs produits dans les règles de l'art boulanger. Bravo à eux et encouragements soutenus pour la suite de leur formation.

 

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