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  le blog bonopat

La formation des jeunes apprentis boulangers, pâtissiers et boulangers pâtissiers à la Maison Familiale de la Bonnauderie à Cholet (49). Tel : 02 41 75 60 30.

BAC SND: "Décors, croissants...''

Les secondes se sont essayés à la pâte à party et ont ensuite réalisé des croissants pur beurre.

 

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Nathan est concentré,

 

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Vivien est en train de confectionner un décor "mortel"

 

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Aurélien c'est "PLUTOT" bien,

 

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Bryan finalise sa piece avec de la pâte à écriture,

 

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Julien débute son tressage,

 

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Raphaël aussi,

 

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Pendant que Valentin le termine.

 

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Cette équipe a fière allure devant ses pièces et ses croissants pur beurre.

 

Pendant ce temps, une autre équipe passait sa pratique boulangère (Bac) 

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