La formation des jeunes apprentis boulangers, pâtissiers et boulangers pâtissiers à la Maison Familiale de la Bonnauderie à Cholet (49). Tel : 02 41 75 60 30.
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Les apprentis boulangers première année A ont réalisé leurs premiers croissants. Mise en place de la pâte levée...
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Venez nous rejoindre ce week-end pour découvrir les pièces présentées par les jeunes apprentis du CFA.MFR. dans...
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C'est au tour des CAP2c de s'essayer à la réalisation de produits cadrés par un règlement (celui de la fête du...
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Recherche ouvrier boulanger / pâtissier. 35 heures, repos le dimanche. CDD jusqu'à fin janvier débouchant sur un...
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Pour les apprentis débutants, une journée consacrée aux classiques indémodables, la pâte à choux et à la tarte...
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Les premières boul/pât prennent leurs marques et évoluent dans notre fournil pour parfaire leur autonomie. Scindés...
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Les CAP1A boul. ont réalisé des pains courants français, des pains complets (farine T150 BIO) et des pains au lait....
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Les CAP2A boul. avaient pour défi de réaliser différents produits de boulangerie réglementés (Règlement de la fête...
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Une séquence pâtissière pour les terminal bac pro sur le thème : ma future entreprise.
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