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  le blog bonopat

le blog bonopat

La formation des jeunes apprentis boulangers, pâtissiers et boulangers pâtissiers à la Maison Familiale de la Bonnauderie à Cholet (49). Tel : 02 41 75 60 30.

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06/05/2011 Publié depuis Overblog

CAP 2 : C.C.F.

La moitié du groupe de CAP2 pâtissiers passait sa dernière épreuve de Contrôle en Cours de Formation (C.C.F.)....

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06/05/2011 Publié depuis Overblog

CAP 2 : S.S.T.

Dans le cadre de leur CAP, les pâtissiers 2 se forment à la S.S.T. (sauveteur, secouriste du travail). 2 jours...

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05/05/2011 Publié depuis Overblog

BAC PRO 1: Et la viennoiserie dans tout cela ?

Eh bien les Bac pro boulangers pâtissiers 1 s'en donnèrent à coeur joie sur la réalisation (pour chacun), de chaussons...

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05/05/2011 Publié depuis Overblog

CAP 2 : Traiteur.

Si l'on se forme à la pâtisserie, il est toujours intéressant d'enrichir sa palette de connaissances. Pour cette...

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26/04/2011 Publié depuis Overblog

Stage traiteur.

Il n'y a pas que les jeunes qui se forment. La preuve ? Patrons et ouvriers travaillaient le thème traiteur, ce...

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22/04/2011 Publié depuis Overblog

Du boulot.

Qu'on se le dise : La boulangerie pâtisserie de Mr et Mme DELAUNAY 13 Place Bichon 49000 ANGERS 02 41 87 63 10...

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11/04/2011 Publié depuis Overblog

MAF 2011: les lauréats.

Mathieu Branger remporte le concours départemental du Meilleur Apprenti pâtissier (sur le thème du mariage). Il...

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08/04/2011 Publié depuis Overblog

MAF 2011

En attendant les résultats complets une photo du Meilleur Apprenti Pâtissier du Maine et Loire 2011, Mathieu Branger...

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08/04/2011 Publié depuis Overblog

MAF 2011

Oulala ! En ce moment se déroule la sélection départementale du Meilleur Apprenti pâtissier du Maine et Loire et...

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08/04/2011 Publié depuis Overblog

CAP 1 : évaluation formative ou examen blanc.

Les apprentis CAP pâtissiers 1ère année viennent de passer leur examen blanc. Une rude journée stress et sueur...

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