La formation des jeunes apprentis boulangers, pâtissiers et boulangers pâtissiers à la Maison Familiale de la Bonnauderie à Cholet (49). Tel : 02 41 75 60 30.
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Pour leur 2ème séquence, les bac pro1 visitent les grands classiques de la pâtisserie. Le moka à la crème au beurre...
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Voici le 2ème sujet du Contrôle en Cours de Formation réalisé par la seconde moitié du groupe de CAP 2 pâtissiers....
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Voici le résultat d'une activité de formation qui a pour nom code 'projet tarte'. Bon, d'accord, le titre n'est...
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Selon Régis Bigot, formateur de Boulangerie à la MF CFA de la Bonnauderie à Cholet, rien de plus pédagogique que...
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Les Bac Pro 1 boulangers pâtissiers commence un cycle pâtisserie et cela semble leurs plaire. La petite vidéo suivante...
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La moitié du groupe de pâtissiers CAP 2 a passé une partie de l'épreuve pratique comptant pour l'examen. Quelques...
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Un début d'année sur les chapeaux de roues ! Les CAP1 pâtissiers ont tout d'abord réalisé, en travaux pratiques,...
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Derrière l'écran, en prenant le temps, il arrive de découvrir de nouvelles applications alors on essaie. Par exemple...
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Pour finir l'année en beauté, ces petites réalisations en pâte à party réalisées par les Bac pro 1 boulangers pâtissiers....
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Toutes les bonnes choses ont, hélas, une fin, c'est donc le dernier opus de notre voyage vers la connaissance du...
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