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  le blog bonopat

La formation des jeunes apprentis boulangers, pâtissiers et boulangers pâtissiers à la Maison Familiale de la Bonnauderie à Cholet (49). Tel : 02 41 75 60 30.

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Top articles

  • CAP2 : Pied au plancher.

    10 septembre 2010 ( #Pâtissiers 2ème année )

    Comme le montre cette courte vidéo, les CAP2 Pâtissiers démarrent pied au plancher, à fond les manettes pâtissières :

  • Qu'on se le dise !

    29 octobre 2010 ( #Du boulot )

    Le restaurant "Le pigeon blanc", Bib Michelin à Vern d'Anjou (49), recherche un ouvrier pâtissier, qu'on se le dise !

  • BAC PRO 1: Pains de tradition et pains de seigle.

    05 novembre 2010 ( #BAC PRO boulangerie pâtisserie )

    Les BAC PRO 1 boulangers-pâtissiers continuent leurs progressions avec le pain de tradition et le pain de seigle :

  • Qu'on se le dise !

    09 novembre 2010 ( #Du boulot )

    La briocherie pâtisserie Gélineau à Cholet recherche un pâtissier autonome pour un CDD. Tél : 02 41 62 51 80 Qu'on se le dise !

  • CAP 1 : Moka.

    19 novembre 2010 ( #Pâtissiers 1ère année )

    Voici un petit hommage au Moka (et oui !), de la part des apprentis CAP pâtissiers :

  • Angleterre 1

    11 décembre 2010 ( #Pâtissiers 1ère année )

    Voici la première vidéo du voyage d'études en Angleterre d'où reviennent tous les apprentis et stagiaires (cuisiniers, serveurs, pâtissiers et BEPA). Un petit condensé d'une bonne semaine de découvertes culturelles et professionnelles. Ambiance :

  • Angleterre 2

    14 décembre 2010 ( #Pâtissiers 1ère année )

    La suite de notre périple anglais, en images et en mots : Les photos sont dans un album, à droite de l'écran.

  • Angleterre 3

    16 décembre 2010 ( #Pâtissiers 1ère année )

    Le voyage d'études se poursuit, souvenirs, souvenirs : Les photos sont dans un album, à droite de l'écran.

  • BAC PRO 1: après la boulangerie, la pâtisserie.

    26 janvier 2011 ( #BAC PRO boulangerie pâtisserie )

    Les Bac Pro 1 boulangers pâtissiers commence un cycle pâtisserie et cela semble leurs plaire. La petite vidéo suivante immortalise à tout jamais ces premiers pas : N'oubliez pas de laisser vos commentaires en cliquant sous l'article.

  • MAF 2011

    08 avril 2011 ( #M.A.F. )

    Oulala ! En ce moment se déroule la sélection départementale du Meilleur Apprenti pâtissier du Maine et Loire et il y a du niveau !

  • CAP 1 : verrines.

    13 mai 2011 ( #Pâtissiers 1ère année )

    Pour nous faire plaisir, nous avons réalisé un travail complet autour des verrines (recherche, fiche technique, réalisation, dégustation) : gourmand ! Toutes les photos dans l'album verrines.

  • Du boulot.

    27 mai 2011 ( #Du boulot )

    M Cadeau Le fournil Gestois 56 place du Maréchal Leclerc 49600 Gesté 02 41 56 39 27 Recherche 1 apprenti boulanger (de préférence un jeune diplômé en pâtisserie) ou un ouvrier boulanger. Qu'on se le dise...

  • Du boulot.

    20 juin 2011 ( #Du boulot )

    M Carillo - restaurant l'Empreinte à St Michel Chef Chef (85)- recherche 1 pâtissier pour un CDI dès maintenant; 02 40 27 82 17 Sucré Salé -boulanger traiteur 3 rue de la filandière 85500 le Herbiers- recherche 1 ouvrier boulanger 06 03 43 19 28

  • CAP 2 : Les résultats

    29 juin 2011 ( #Pâtissiers 2ème année )

    Patience... les résultats des examens sont pour bientôt............

  • Du boulot.

    27 janvier 2012 ( #Du boulot )

    La boulangerie pâtisserie Charbonneau Le Boupère 02 41 91 41 73 Recherche un ouvrier pâtissier, Qu'on se le dise...

  • Des infos

    06 février 2012 ( #Des Infos )

    Vu sur le net, des articles bien écrits avec, en prime, le formateur boulanger star : - paru sur le site du conseil régional : le nouveau fournil k - paru sur le site de la ville de Cholet : le nouveau fournil k

  • Fort.

    16 février 2012 ( #De la technique )

    Il y a parfois des vidéos intéressantes sur la toile. En voici une qui peut nous inspirer. http://www.youtube.com/watch?v=VpBLY4mzI_s

  • Du boulot.

    14 mars 2012 ( #Du boulot )

    Un ouvrier pâtissier et un ouvrier boulanger sont recherchés sur les Herbiers (85). Tel : 02 51 67 11 00 (Transparence intérim). Qu'on se le dise...

  • Du boulot.

    12 juin 2012 ( #Du boulot )

    La boulangerie pâtisserie Allard de St Macaire en Mauges, recherche un ouvrier pâtissier pour début septembre 2012 02 41 55 11 67. Qu'on se le dise...

  • Du boulot.

    10 septembre 2012 ( #Du boulot )

    La boulangerie pâtisserie de M Bondy Le Lion d'Angers 02 41 95 31 15 Recherche un ouvrier pâtissier. Qu'on se le dise...

  • Fête du Pain

    06 octobre 2012 ( #Concours )

    Rendez-vous ce dimanche 14 octobre 2012 à St Mathurin / Loire pour la traditionnelle fête du pain du Maine et Loire. De superbes expositions boulangères et pâtissières au programme, qu'on se le dise...

  • Du boulot

    07 mars 2007 ( #Du boulot )

    Le Mariot Hotel de Dénia (Espagne) recherche 1 pâtissier pour la saison d'été. Tél : + 34 96 645 40 54 Demander Sandra. Une ancienne élève de la Bonnauderie y travaille actuelllement.

  • Les résultats aux examens

    27 juin 2008 ( #Examens )

    Ce n'est plus qu'une question d'heures pour la publication officielle des résultats aux examens des pâtissiers ! C'est chaud bouillant. Reçu, recalé... ouh la la ! Sur le blog les résultats en direct et en simultané, patience...

  • Du boulot

    30 juin 2014 ( #Du boulot )

    La Boulangerie de Géant Casino Cholet Recherche un boulanger 30h / semaine du 07/07/14 au 30/08/14 Contacter Mme Gouraud Marie-Andrée Tel : 02 41 75 34 02 Qu'on se le dise...

  • Du boulot.

    13 octobre 2014 ( #Du boulot )

    Tu n'as pas de travail ? Tu cherches à compléter ta formation ? Le mardi 28 octobre 2015, de 14 h 30 à 17 h 00, nous te proposons une réunion d'information sur notre formation de pizzaiolo. Des employeurs recherchent des jeunes à former... Qu'on se le...

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