La formation des jeunes apprentis boulangers, pâtissiers et boulangers pâtissiers à la Maison Familiale de la Bonnauderie à Cholet (49). Tel : 02 41 75 60 30.
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C'était le thème de la journée de pratique avec forte connotation pâtissière et un peu de traiteur par le biais...
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Les 1ère Bac Pro Boul/Pât. viennent d'effectuer leur deuxième évaluation technique à la MFR.CFA afin de valider...
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Les CAP B première année boulangers viennent de vivre une des plus dures journées de leur apprentissage. Ils ont...
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S'il est une journée de pratique importante, c'est bien celle de l'examen blanc des apprentis pâtissiers 1ère année....
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C'est avec un réel plaisir que les term bac pro boulangers pâtissiers se sont initiés aux secrets techniques de...
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Entre autres produits à confectionner, les CAP pâtissiers 2ème année ont produit croissants et pains au chocolat...
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Après avoir effectué leur premier projet en pâtisserie (tartes), les secondes boul/pât ont mis en action toutes...
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Les cap1a viennent de réaliser à leur tour les sandwiches qu'ils ont créé. Pour favoriser l'aisance verbale, les...
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Sympathique visite découverte d'un groupe de jeunes du centre social du verger de Cholet emmené par Houcine. C'est...
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Même excerice de réalisation de verrines, mais, cette fois, avec le second groupe d'apprentis pâtissiers 1ère année....
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