La formation des jeunes apprentis boulangers, pâtissiers et boulangers pâtissiers à la Maison Familiale de la Bonnauderie à Cholet (49). Tel : 02 41 75 60 30.
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Le métier de boulanger, pâtissier est une très grande histoire qui a traversée les siècles. Nos jeunes sont les...
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La moitié des CAP pâtissiers 2ème année passèrent, cette semaine, leur 1ère épreuve de CCF de pratique sous l'oeil...
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Les secondes boul/pât sont de retour dans notre fournil après une période plutôt pâtissière. Il fallait se souvenir...
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Cette semaine, les cap1B boul. ont réalisé des pièces de décors qui seront présentées lors de nos portes ouvertes...
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Balou (du fameux livre de la jungle) chantait : "il en faut peu pour être heureux, vraiment très peu pour être...
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Jacques Brel chantait : " Avec la mer du nord pour dernier terrain vague, et les vagues de dunes pour arrêter les...
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Carrément belges aujourd'hui et en plus, européens. Grosse visite ce matin du parlementarium, le musée de l'Europe...
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Nous voila en Belgique. Après notre départ matinal (4 h 30) et quelques heures de route, nous arrivons à Cambrai,...
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Après des recherches personnelles sur l'étude des produits laitiers, les CAP 1ère année en pâtisserie et boulangerie...
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Ce jeudi, les terminales viennent de passer leur première épreuve pratique comptant pour valider leur examen final...
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