La formation des jeunes apprentis boulangers, pâtissiers et boulangers pâtissiers à la Maison Familiale de la Bonnauderie à Cholet (49). Tel : 02 41 75 60 30.
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Lola Gordon ( du May sur Evre (49)) est aujourd'hui en finale nationale du concours du Meilleur Apprenti de France...
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En partenariat avec le centre social du verger, la MF de la Bonnauderie accueillait, pour une journée découverte,...
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Les cap boul 1A viennent de confectionner pour la première fois pendant leur journée de travaux pratiques quatre...
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On commence sérieusement à avoir nos traditions, à la MF de la Bonnauderie. Traditions qui tournent autour de grands...
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Thony Banchereau Recherche un boulanger pâtissier ou pâtissier sur Cholet Tél : 06 42 49 94 23 thony.banchereau@hotmail.fr...
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Les 1ère boul/pât sont de retour dans notre fournil (en groupe entier) pour montrer leurs compétences et leur envie...
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Les CAP2 boul. B ont bien mené ce TP qui s'orientait autour des nouveautés: T80, pains briés, gâches vendéennes...
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Les cap1B se préparent avant leur première évaluation sur les techniques boulangères de cette année. Cette épreuve...
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Pour les boulangers deuxième année, il est temps de préciser ses gestes, de caler l'organisation et de montrer...
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Appareil photo retrouvé, hommage à l'ensemble des participants du 14ème Trophée Joël Briffaud, (compétition amicale...
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