La formation des jeunes apprentis boulangers, pâtissiers et boulangers pâtissiers à la Maison Familiale de la Bonnauderie à Cholet (49). Tel : 02 41 75 60 30.
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Cette semaine, les CAP1 Boul A ont confectionné leurs premiers croissants et pains au chocolat. Ils ont aussi expérimenté...
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La minoterie Dixneuf à la Séguinière, nous accueille chaque année pour expliquer la préparation du blé et sa transformation...
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La boulangerie pâtisserie Dos Santos Place des droits de l'homme 85500 Les Herbiers tel : 02 51 67 39 10 Recherche...
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Cette semaine les CAP2b ont réalisé des pains courants français, des viennoiseries créatives et originales à base...
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Article crée et conçu par Steven et Loïc. Travaux pratiques réalisés par les term. boul/pât sur le thème "Le futur"....
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Dès potron minet ce lundi 16 novembre, 14 courageux apprentis CAP 2ème année pâtisserie vinrent se mesurer à la...
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Les cap2 boulangers étaient sur des classiques cette semaine: Pains courants français sur pâte fermentée, pains...
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Cette semaine les terminales bac.pro boul/pât étaient dans l'élaboration de différents produits sortant de l'ordinaire:...
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Les premières Bac/pro boul/pât étaient de nouveau séparés en deux groupes afin de préparer au mieux leurs examens...
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C'est la période des essais pour mettre au point le menu de la soirée cabaret du Téléthon choletais 2015. Les 1ères...
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