La formation des jeunes apprentis boulangers, pâtissiers et boulangers pâtissiers à la Maison Familiale de la Bonnauderie à Cholet (49). Tel : 02 41 75 60 30.
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Sur le thème de la fête des mères, les bacs pros terminal boulangers pâtissiers ont passé leur épreuve CCF de pâtisserie....
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C'est avec une grande fierté et un grand honneur pour la Bonnauderie que Mme Gaborieau (directrice de la MFR) fut...
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Pendant deux semaines, les terminales Boul/Pât ont travaillé sur l'élaboration d'un levain puis réalisé toutes...
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Pendant ces deux semaines, les premières Boul/Pât. ont finalisé leurs gestes afin de passer sereinement le dernier...
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Grosse journée d'examen blanc pour nos jeunes de première année. Evalués en technologie professionnelle. Sous l'oeil...
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Travail sérieux et appliqué des 1ères qui apportent un soin tout particulier à la confection de leurs productions....
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Les filles s'entrainent sérieusement pour le MAF 2013 : Le ruban rouge est un élément important de décoration......
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Les secondes Boul/Pât sont de retour au fournil pour confectionner des pains de tradition française, des pains...
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Les 1ères bac pro boulangers pâtissiers ne manquent pas d'imagination pour personnaliser leurs produits et cela...
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Un petit kaléidoscope des apprentis en pleine action. Des attitudes et postures qui respirent la motivation.
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