La formation des jeunes apprentis boulangers, pâtissiers et boulangers pâtissiers à la Maison Familiale de la Bonnauderie à Cholet (49). Tel : 02 41 75 60 30.
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Les secondes Bac/pro. Boul, Pât. ont rencontré trois figures emblématiques de la boulangerie/ Pâtisserie du département...
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Waouwwww ! Formateur de pâtisserie à la Bonnauderie depuis déjà un certains temps, je fus bluffé (une fois de plus)...
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Les premières bac/pro boul.pât ont découvert les techniques utilisées pour analyser les différentes farines que...
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Pendant cette pratique qui se déroulait sur deux jours, les terminales découvrirent les aléas d'une journée de...
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La boulangerie pâtisserie Laudren Recherche un pâtissier pour décembre, 02 51 91 96 99. Qu'on se le dise...
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L'exercice fut très intéressant pour les terminales bac pro boulangerie pâtisserie qui devaient, pendant les 8...
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Quelques images de chocolaterie et confiserie prises durant les travaux pratiques des CAP pâtissiers 2ème année....
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Nous voila de retour du traditionnel voyage en Angleterre que les CAP pâtissiers 1ère année viennent de vivre....
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Les résultats viennent de tomber, Adrien prend une superbe 5ème place, lors de la finale nationale : 1 PIEROT -...
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3ème et dernier jour de compétition pour Adrien qui va en terminer avec son buffet sur le thème du printemps. Il...
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