La formation des jeunes apprentis boulangers, pâtissiers et boulangers pâtissiers à la Maison Familiale de la Bonnauderie à Cholet (49). Tel : 02 41 75 60 30.
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Pour démarrer leur semaine, les 1ère boul/pât ont éffectué une visite dans le laboratoire d'analyses LIVRAC à BASSE...
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La campagne du Téléthon 2013 est lancée. Les apprentis bacs pros boulangers pâtissiers sont en pleine mise au point...
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Les 3ème B ont participé à une journée découverte du métier de boulanger dans notre fournil. Début des pétrissages...
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Pour participer à la fête du pain, il faut tout d'abord réfléchir à ce que l'on va faire et ensuite le réaliser....
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Si vous voulez en prendre plein les mirettes, rejoignez-nous ce dimanche 13 octobre 2013, salle Marie Paradis,...
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Présentation pâtissière des Snd bac pro boulangers pâtissiers. Après une séquence boulangère pour débuter l'année,...
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La thématique (technologie boulangère) de cette période étant la farine de seigle, les 1ères Boul/Pât ont effectué...
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Antonin est un ancien élève qui, après un BTS, est entré en CAP pâtisserie à la Maison Familiale. CAP, en poche...
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Profitons d'une séancesde travaux pratiques pour effectuer un petite présentation des CAP pâtissiers 1ère année....
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Les élèves évoluant en classe de DIMA "dispositif d'initiation aux métiers de l'alternance" ont effectué leur premier...
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