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  le blog bonopat

le blog bonopat

La formation des jeunes apprentis boulangers, pâtissiers et boulangers pâtissiers à la Maison Familiale de la Bonnauderie à Cholet (49). Tel : 02 41 75 60 30.

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28/09/2012 Publié depuis Overblog

CAP Pat1 : éclairs.

Les CAP pâtissiers 1ère année montent en régime et s'attaquent à la pâte à choux. Nous sommes toujours surpris...

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28/09/2012 Publié depuis Overblog

Stage Chocolaterie

La chocolaterie Cluizel organisait un 1er stage dans les locaux de la MF CFA, ce 26 septembre 2012. Philipe Parc...

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21/09/2012 Publié depuis Overblog

BAC 1ERE et TER "Etre accompagné en accompagnant..."

Les terminales Boul/Pât accompagnent les 1ères dans leur deuxième partie de TP pour préparer la formation d'un...

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14/09/2012 Publié depuis Overblog

CAP Pat1 : Débuts.

Les débuts des nouveaux apprentis pâtissiers, direct à fond dans le feuilletage, dans le labo flambant neuf. Tout...

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14/09/2012 Publié depuis Overblog

BAC TER: "Les terminales démarrent..."

Les terminales entament leur dernière année de Bac dans de tous nouveaux locaux après deux années dans le fournil...

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14/09/2012 Publié depuis Overblog

BAC 1ERE: "La première des 1ères boul/pât."

Les 1ères Bac/Pro Boul.Pât. découvrent leur nouveau fournil flambant neuf. Enfourner, défourner...Les gestes quotidiens...

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10/09/2012 Publié depuis Overblog

Du boulot.

La boulangerie pâtisserie de M Bondy Le Lion d'Angers 02 41 95 31 15 Recherche un ouvrier pâtissier. Qu'on se le...

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07/09/2012 Publié depuis Overblog

2013 - BAC SND "Les secondes essuient les platres..."

HISTORIQUE! Premier TP boulanger au CFA MFR de la Bonnauderie... Les secondes Boul/Pât démarrent leur formation...

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07/09/2012 Publié depuis Overblog

2013 - CAP Pat 2 : Historique !

Houlala ! Premier TP dans le nouveau labo ! Historique ! Tellement émouvant ! 1ère photo d'une apprentie en action...

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05/07/2012 Publié depuis Overblog

Pâté aux prunes.

Après avoir décroché en mars la 3ème place au trophée Joël Briffaud, Sébastien Brébion, apprenti chez M. Bouchet,...

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