La formation des jeunes apprentis boulangers, pâtissiers et boulangers pâtissiers à la Maison Familiale de la Bonnauderie à Cholet (49). Tel : 02 41 75 60 30.
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Voilà un gros projet qui s'est bien déroulé (comme d'habitude, de toutes façons). Les bacs pros boulangers pâtissiers...
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Le travail du chocolat est toujours quelques chose d'assez spécial. On aime ou pas. Mais rien ne nous empêche de...
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Commençons par remercier Messieurs Maillet et Piétain qui vinrent rencontrer les apprentis bac pro boulangerie...
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Océane et Maxime relèvent le défi du concours du meilleur apprenti pâtissiers 2012. Ils représenteront la MF CFA...
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C'est par la visite de la maison Grand Marnier que le voyage d'étude des CAP pâtissiers 2ème année et des 1ères...
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Quelques images concernant le quotidien d'une partie des 1ères bac pro boulangerie pâtisserie. Aujourd'hui petit...
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Pour leur 2ème TP, les Bacs pros 1ère année continuent un travail plus spécifique sur les pains et pain décoré,...
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Les 2 représentants du Maine et Loire à la finale régionale du concours du meilleur apprenti de France se sont...
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La 27ème fête du pain s'est déroulée ces 15 et 16 octobre 2011, dans le très beau complexe du Pin en Mauges et...
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Les pâtissiers 1 reviennent du traditionnel voyage d'études en Angleterre où il fut question d'ouverture sur le...
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